现在在农村的婚宴上，菜肴不像酒店那样精致好看，过分注重外形。农村的婚宴菜肴要份量多，菜名要讨喜，就是图个热闹还有美好的意义。看看农村菜单有什么讲究吧。不但婚礼要热闹高兴之外，婚宴可是农村婚礼中的重要一环。那么，农村婚宴菜单有什么讲究呢?现在和小编来看看东北婚宴菜单大全。
东北婚宴菜单大全介绍：
1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
2、冷菜：中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)
3、热吃：烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹
4、九大碗：攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子
5、汤点：蝴蝶卷、酥肉带丝汤
总结：大多数人选在自家的农村小院里摆婚宴酒席,而不是在豪华的婚宴酒店里。以上东北婚宴菜单大全给新人们做个参考。
